Punch de Noël

Name: Punch de Noël
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Rhum 200 g; du jus d'orange 200 g; Zeste d'orange 2; Thé noir 2; Eau 400 g; Sucre 60 g; Anis étoilé 1; Cannelle en bâtons 2; Oranges 2 tranches; Groseilles rouges 50 g

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Difficulté: Très facile
Temps de préparation: 10 min
Temps de cuisson: 10 min
Portion: 4
Coût: Moyenne

Présentation

Le Punch de Noël est une boisson festive simple, spectaculaire et parfumée, parfaite pour ajouter une touche de couleur et de gaieté à votre table dressée! En quelques minutes, vous pouvez préparer un cocktail chaud et envoûtant, enrichi d'épices et d'agrumes qui libèrent tout leur arôme.

Idéal à servir lors d'un apéritif de Noël, un goûter d'hiver ou un après-dîner en compagnie, c'est un drink à base de rhum, thé noir et jus d'orange: son parfum invitant met immédiatement de bonne humeur et crée l'atmosphère idéale pour trinquer ensemble.

Aussi convivial que rapide à réaliser, le Punch de Noël est la solution parfaite pour choyer vos invités sans effort et apporter à table une boisson qui sent la fête et la tradition.

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INGRÉDIENTS

pour 4 verres de 200 ml: Rhum 200 g; du jus d'orange 200 g; Zeste d'orange 2; Thé noir 2; Eau 400 g; Sucre 60 g; Anis étoilé 1; Cannelle en bâtons 2

Pour garnir: Oranges 2 tranches; Groseilles rouges 50 g

Préparation

Pour réaliser le Punch de Noël, commencez par préparer le thé: portez l'eau à ébullition dans une petite casserole, puis ajoutez les sachets de thé 1 et laissez infuser hors du feu pendant environ 6-7 minutes. Retirez les sachets 2 et ajoutez le sucre 3.

Mélangez et laissez dissoudre complètement 4, puis ajoutez les zestes d'orange 5 et le rhum 6.

Pressez les oranges 7; vous devez obtenir 200 g de jus. Versez le jus d'orange dans la casserole 8, puis parfumez avec l'anis étoilé et la cannelle 9.

Réchauffez à nouveau la casserole et laissez frémir pendant environ 2-3 minutes 10. À ce stade, filtrez le mélange avec une passoire fine 11; pour obtenir un liquide encore plus clair, vous pouvez utiliser de l'étamine ou un papier absorbant 12.

Remplissez 4 verres d'une capacité de 200 ml chacun 13 et garnissez chacun avec une demi-tranche d'orange et les groseilles 14. Votre Punch de Noël est prêt à être dégusté bien chaud 15!

Conservation

Le Punch de Noël peut se conserver au réfrigérateur pendant 3 jours.

Conseil

Vous êtes en quête de saveurs plus prononcées pour votre Punch de Noël? Essayez d'ajouter du vin blanc, peut-être en remplaçant une partie de l'eau ou du rhum!

Pour la traduction de certains textes, des outils d'intelligence artificielle peuvent avoir été utilisés.