Grissini avec crème au thon et fleurs de câpres

Name: Grissini avec crème au thon et fleurs de câpres
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 12
Ingredients: Gressins à la tomate cuits au four 12; Thon à l'huile 100 g; Fromage frais à tartiner 100 g; Crème fraîche liquide 2 cuillères à soupe; Vinaigre de vin blanc 1 cuillère à soupe; câpres à volonté

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Calories par portion

Énergie Kcal 91
Glucides g 8.1
Dont sucres g 0.3
Protéine g 3.8
Graisses g 4.8
dont acides gras saturés g 2.09
Fibre g 0.3
Cholestérol mg 14
Sodium mg 155

Difficulté: Facile
Temps de préparation: 10 min
Pour: 12 pièces
Coût: Bas

Présentation

Les sfilati à la tomate avec crème au thon et fleurs de câpres sont une recette raffinée préparée avec des sfilati rustiques aux olives, accompagnés d'une savoureuse crème au thon décorée de fleurs de câpres.
Les sfilati à la tomate avec crème au thon et fleurs de câpres sont une préparation originale adaptée comme entrée ou pour un apéritif finger food.

INGRÉDIENTS
pour 12 sfilati: Gressins à la tomate cuits au four 12; Thon à l'huile 100 g; Fromage frais à tartiner 100 g; Crème fraîche liquide 2 cuillères à soupe; Vinaigre de vin blanc 1 cuillère à soupe; câpres à volonté

Préparation

Pour préparer les sfilati à la tomate avec crème au thon et fleurs de câpres, commencez par égoutter le thon 1, une fois l'huile excédentaire éliminée mettez-le dans le mixeur, ajoutez le fromage quark 2 et actionnez les lames pour obtenir une crème lisse et compacte, puis ajoutez une cuillère à soupe de vinaigre 3.

Détendez la crème avec deux cuillères à soupe de crème fraîche 4. Une fois obtenu un mélange crémeux 5, versez-le dans une coupelle d'apéritif, garnissez avec les fleurs de câpres et accompagnez avec les sfilati à la tomate 6.