Gressins aux olives, charcuterie et fromages
- Difficulté: Très facile
- Temps de préparation: 8 min
- Pour: Personnes
- Coût: Bas
Présentation
La boîte de gressins aux olives, avec charcuterie et fromages, est un délicieux finger food, idéal à préparer pour un apéro gourmand ou une pause originale. Avec cette recette, très simple et rapide, vous pourrez présenter à table un savoureux assortiment de charcuterie et de fromages d'une façon vraiment originale et du plus bel effet. Pour réussir au mieux la boîte de gressins aux olives avec charcuterie et fromages, il est important d'utiliser des ingrédients de qualité.
- INGRÉDIENTS
- Ingrédients pour une boîte
- Songino 10 g
- Salami 1 tranche
- Speck 1 tranche
- Jambon cuit 1 tranche
- Huile d'olive extra vierge à volonté
- Sel fin à volonté
- Fontina 1 tranche
- Gressins aux olives 10
Préparation
Pour préparer la boîte de gressins aux olives avec charcuterie et fromages, commencez par nettoyer et bien laver la mâche, puis mettez-la dans un bol et assaisonnez-la avec de l'huile et du sel 1. Prenez une tranche de salami Milano et formez une rose : pliez la tranche en deux 2 puis encore en deux, en l'enroulant sur elle-même 3.
Voici la rose de salami formée 4. Enroulez maintenant la tranche de speck sur elle-même 5 et procédez de la même manière avec le jambon cuit : vous aurez ainsi créé deux autres roses. Mettez les charcuteries de côté et coupez la tranche de fontina en quartiers longs et réguliers 6.
Avec les gressins aux olives, formez une « boîte » : dans un plat de service à base carrée, posez deux gressins verticaux et parallèles entre eux 7, puis superposez, aux extrémités, deux autres horizontaux pour former un carré 8. Procédez de la même façon pour créer un second carré que vous superposerez au premier 9,
puis terminez par deux gressins verticaux 10. Déposez maintenant la mâche à l'intérieur de la boîte 11, puis placez les roses de charcuterie, côte à côte, et les quartiers de fromage 12. La boîte de gressins aux olives avec charcuterie et fromages est prête à être servie !