Gâteau 7 pots au cacao

Name: Gâteau 7 pots au cacao
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: Yaourt nature nature 1 pot; Sucre 2 pots; Farine type 00 3 pots; Huile de tournesol faible 1 pot; Cacao en poudre non sucré 1/3 de pot 40 g; Œufs (3 moyennes) 165 g; Levure chimique 1 sachet 16 g; Sel fin 1 pincée; Beurre à volonté; Farine type 00 à volonté; Sucre glace à volonté

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Difficulté: Très facile
Temps de préparation: 20 min
Temps de cuisson: 40 min
Portion: 8
Coût: Bas

Présentation

Recette de
Nicola Sorrentino

Le gâteau 7 pots au cacao est le dessert parfait pour ceux qui recherchent une recette gourmande, incroyablement moelleuse et, surtout, qui a un goût de fait maison ! C'est l'idéal quand vous avez peu de temps mais que vous ne voulez pas renoncer à un moment de pur plaisir. Oubliez la balance : c'est le gâteau sans balance par excellence ! Il vous suffira d'un simple pot de yaourt de 125 g que vous utiliserez toujours comme unité de mesure pour doser tous les ingrédients et préparer en très peu de temps un gâteau humide et irrésistible.

Le gâteau 7 pots au cacao est idéal pour le petit déjeuner ou le goûter de toute la famille. Facile, rapide et avec un succès assuré : ce gâteau moelleux séduira tout le monde par sa tendreté et son goût intense. C'est la recette qui vous sauvera du temps parfaite pour chaque occasion, même comme base à garnir pour un anniversaire.

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INGRÉDIENTS

Ingrédients pour un moule de 22 cm: Yaourt nature nature 1 pot; Sucre 2 pots; Farine type 00 3 pots; Huile de tournesol 1 pot - faible; Cacao en poudre non sucré 40 g - 1/3 de pot; Œufs 165 g - (3 moyennes); Levure chimique 16 g - 1 sachet; Sel fin 1 pincée

Pour beurrer, fariner et garnir: Beurre à volonté; Farine type 00 à volonté; Sucre glace à volonté

Préparation

Pour préparer le gâteau 7 pots au cacao, commencez par verser le sucre dans un bol 1, ajoutez l'huile 2 puis les œufs 3.

Ajoutez également le yaourt 4 et actionnez les fouets 5 jusqu'à ce que le mélange soit clair et mousseux (environ 10 minutes) 6.

Après le temps indiqué, tamisez directement dans le bol la farine 7, le cacao 8 et la levure chimique, puis ajoutez aussi le sel 9.

Mélangez pendant quelques instants avec les fouets pour obtenir une pâte sans grumeaux et homogène 10, transférez-la dans un moule de 22 cm beurré et fariné 11. Faites cuire au four statique préchauffé à 180°, pendant environ 40 minutes, et lorsque le gâteau 7 pots au cacao est froid, vous pourrez le démouler. Saupoudrez, si vous le souhaitez, de sucre glace 12.