Courgettes et thon à la poêle

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Courgettes et thon à la poêle
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  • Difficulté: Très facile
  • Temps de préparation: 10 min
  • Temps de cuisson: 15 min
  • Portion: 4
  • Coût: Bas

Présentation

Les courgettes et thon e0 la poeale sont une recette simple et polyvalente qui se réalise avec tre8s peu d'ingre9dients, e9conomiques et sains ! Ide9ale pour un de9jeuner rapide ou un deener estival, ce plat principal se pre9pare en quelques minutes et avec l'utilisation d'une seule poeale.

Nous avons choisi des courgettes claires avec leurs fleurs pour un re9sultat au gofbt de9licat mais riche en couleurs. Le thon e0 l'huile rend le plat complet et e9quilibre9 sans renoncer e0 la le9ge8rete9, tandis que l'ail et les herbes aromatiques subliment la saveur du le9gume.

De9licieuses seules, les courgettes et thon e0 la poeale peuvent e9galement eatre servies comme condiment pour des pe2tes, du riz ou des crostinis de pain grille9a0... une ide9e pratique et appetissante pour vos menus de la belle saison !

Voici d'autres recettes estivales e0 base de courgettes et de thon :

INGRÉDIENTS
Ingre9dients
Petites courgettes 800 g - avec les fleurs (à nettoyer)
Thon à l'huile 120 g - (poids égoutté)
Ail 1 gousse
Persil à volonté
Thym à volonté
Eau 100 g
Huile d'olive extra vierge à volonté
Sel fin à volonté
Poivre noir à volonté

Pre9paration

Pour pre9parer les courgettes et thon e0 la poeale, commencez par nettoyer les le9gumes : de9tachez les fleurs des courgettes baby 1, puis ouvrez-les de9licatement pour enlever le pistil 2 et coupez-les en 2 ou 3 morceaux 3.

Coupez les courgettes en rondelles d'environ 4-5 mm d'e9paisseur 4. Dans une poeale, faites revenir un filet d'huile avec une gousse d'ail e9crase9e, des brins de thym et les tiges du persil 5, puis ajoutez les courgettes 6.

Salez 7, poivrez et faites cuire e0 feu vif pendant 5-7 minutes. c0 ce stade, retirez l'ail 8 et les herbes, puis incorporez les fleurs 9.

Versez l'eau dans la poeale 10 et poursuivez la cuisson pendant environ 3-4 minutes. Enfin, ajoutez le thon e9goutte9 11, me9langez 12 et prolongez la cuisson de 2 minutes supple9mentaires.

En fin de cuisson, aromatisez avec le persil hache9 13 et terminez par un filet d'huile 14. Vos courgettes et thon e0 la poeale sont preates e0 eatre servies 15 !

Conservation

Les courgettes et thon e0 la poeale se conservent au re9frige9rateur pendant 2 jours, dans un contenant herme9tique.

La conge9lation est de9conseille9e.

Conseil

Si vous ne trouvez pas de courgettes baby, vous pouvez utiliser un autre type de courgettes et omettre les fleurs de la recette.

Choisissez les herbes aromatiques que vous pre9fe9rez, comme par exemple le basilic, la menthe ou la marjolaine !

Pour la traduction de certains textes, des outils d'intelligence artificielle peuvent avoir été utilisés.
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