Biscuits aux bananes mûres

Name: Biscuits aux bananes mûres
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Ingredients: Bananes mûre 1; Farine type 00 100 g; Rapé noix de coco 50 g; Pépites de chocolat noir 50 g; Sucre 40 g; Huile de tournesol 20 g; Levure chimique 1 cuillère à café

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Difficulté: Facile
Temps de préparation: 10 min
Temps de cuisson: 15 min
Pour: 10 pièces
Coût: Bas
Notes }

Présentation

Recette de
Diletta Secco

Découvrez une astuce délicieuse pour transformer les bananes trop mûres en une gourmandise à savourer à tout moment de la journée. Les biscuits à la banane mûre sont un vrai câlin pour les papilles et une solution géniale contre le gaspillage alimentaire. Avec l'ajout de pépites de chocolat, ces petites douceurs faciles et rapides deviennent irrésistibles et parfaites pour une pause gourmande. Une idée créative et durable pour réduire le gaspillage en cuisine sans renoncer au plaisir du goût... essayez les biscuits à la banane mûre au petit-déjeuner, trempés dans du lait !

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INGRÉDIENTS
Pour environ 10 biscuits: Bananes 1 - mûre; Farine type 00 100 g; Rapé noix de coco 50 g; Pépites de chocolat noir 50 g; Sucre 40 g; Huile de tournesol 20 g; Levure chimique 1 cuillère à café

Préparation

Pour préparer les biscuits à la banane mûre, mettez la banane en morceaux dans un bol, versez le sucre 2 et écrasez le mélange à la fourchette 2 jusqu'à obtenir une purée. Ajoutez ensuite l'huile végétale 3.

Mélangez la farine et la levure 4, puis incorporez les poudres au mélange en les tamisant à travers un tamis 5. Ajoutez la noix de coco râpée 6.

Pour finir, ajoutez les pépites de chocolat 7 et mélangez 8. Formez des quenelles à l'aide de deux cuillères et déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson 9.

Faites cuire dans un four statique préchauffé à 180° pendant 15 minutes 10. Sortez-les du four 11, laissez tiédir et dégustez vos biscuits à la banane mûre 12 !