Recettes italiennes authentiques - Recettes de GialloZafferano

Toutes les recettes

Soupe au chou noir et aux pois chiches

Soupe au chou noir et aux pois chiches

Pâtes aux champignons

Nicola Sorrentino

Pâtes aux champignons

5.0

Choux de Bruxelles à la poêle

Choux de Bruxelles à la poêle

4.2

Ragoût de dinde

Ragoût de dinde

4.6

Patates douces frites

Patates douces frites

4.5

Osso buco à l'étouffée

Sebastian Fitarau

Sebastian Fitarau

Osso buco à l'étouffée

4.4

Pumpkin spice latte

Pumpkin spice latte

4.9

Crêpes à la valdôtaine

Crêpes à la valdôtaine

5.0

Petits nœuds de brioche aux raisins secs

Rosella Errante

Rosella Errante

Petits nœuds de brioche aux raisins secs

5.0

Recette de la semaine

Papassini sardi

Facile
20 min
30 min
Pour: 25
Bas

TIP: Le saindoux peut être remplacé par la même quantité de beurre.

Carlotta Falletti

Desserts

Papassini sardi

4.4
50 min

Pour la fête de la Toussaint du premier novembre, nous avons choisi de proposer une recette originaire de la Sardaigne : les papassini sardes. Ce sont de délicieux petits biscuits rustiques et croquants de forme typiquement rhomboïdale, surmontés d'un glaçage blanc garni de vermicelles colorés...

Pour commencer

Trouvez les entrées parfaites pour votre prochain dîner!

Piments forts farcis au thon, anchois et câpres

Piments forts farcis au thon, anchois et câpres

4.0
29 min

Poivrons à l'huile

Poivrons à l'huile

3.6
30 min

Tarte salée

Tarte salée

3.8
2 h

Tomates vertes frites

Tomates vertes frites

3.7
30 min

Houmous

Houmous

4.2

Salade de cèpes et Parmesan

Salade de cèpes et Parmesan

4.9

Pâte brisée

Pâte brisée

4.2

Champignons portobello farcis végétariens

Champignons portobello farcis végétariens

5.0
1 h 5 min

Terrine de cèpes

Terrine de cèpes

4.2
1 h 30 min

Bouchées de châtaignes et bacon

Bouchées de châtaignes et bacon

4.6
1 h 15 min

Olives noires au four

Olives noires au four

3.9
50 min

Ceviche de sériole avec purée de tomates cerises

Ceviche de sériole avec purée de tomates cerises

4.2

Galette de pommes de terre et d'oignons

Galette de pommes de terre et d'oignons

5.0
1 h 25 min

Beignets de courgettes

Beignets de courgettes

4.2
35 min

Taralli

Taralli

4.3
1 h 50 min

Olives écrasées

Olives écrasées

3.7

Les incontournables de la cuisine italienne

Les recettes qui ont tout commencé

Tiramisu traditionnel

Tiramisu traditionnel

4.0
35 min

Pizza Margherita

Pizza Margherita

4.3
1 h 27 min

Spaghetti à la Carbonara

Spaghetti à la Carbonara

4.2
25 min

Pesto alla Genovese

Pesto alla Genovese

4.1

Penne à l'Arrabbiata

Penne à l'Arrabbiata

4.2
40 min

Lasagnes à la bolognaise

Lasagnes à la bolognaise

4.2
5 h

Poulet chasseur

Poulet chasseur

4.1
1 h 10 min

Spaghetti à la puttanesca

Spaghetti à la puttanesca

4.2
40 min

Arancini de riz

Arancini de riz

4.2
1 h 50 min

Spaghetti à l'ail, à l'huile et au piment

Spaghetti à l'ail, à l'huile et au piment

4.1
15 min

Cannoli siciliens

Cannoli siciliens

4.1
1 h 15 min

Spaghetti à la tomate

Spaghetti à la tomate

4.1
1 h 20 min

Osso buco à la milanaise

Osso buco à la milanaise

4.2
1 h 55 min

Saltimbocca à la Romaine

Saltimbocca à la Romaine

4.3
20 min

Spaghetti à l'Amatriciana

Spaghetti à l'Amatriciana

4.3
35 min

Focaccia (focaccia) à la génoise

Focaccia (focaccia) à la génoise

4.5
45 min

Spaghetti Cacio e Pepe

Spaghetti Cacio e Pepe

4.3
30 min

Panna cotta

Panna cotta

4.2
35 min

Des pâtes pour toutes les envies

Spaghetti à l'Amatriciana

Spaghetti à la Carbonara

Pasta alla Norma

Spaghetti à la Nerano

Spaghetti Cacio e Pepe

Tagliatelles au ragoût de basse-cour

Pappardelle au ragoût blanc de cinta senese

Toutes les recettes

Tout à la poêle

Simple, rapide, et tellement bon

Carottes à la poêle

Carottes à la poêle

4.4
20 min

Pain à la poêle

Pain à la poêle

4.4
22 min

Aubergines à la poêle

Aubergines à la poêle

4.2
20 min

Saucisse à la poêle

Saucisse à la poêle

4.2
35 min

Tofu à la poêle

Tofu à la poêle

5.0
18 min

Lapin à la poêle

Lapin à la poêle

4.4
55 min

Gâteau à la poêle

Gâteau à la poêle

4.1
1 h 10 min

Dorade à la poêle

Dorade à la poêle

4.4
35 min

Poivrons à la poêle

Poivrons à la poêle

4.4
25 min

Espadon à la poêle

Espadon à la poêle

4.3
15 min

Saint-Pierre poêlé

Saint-Pierre poêlé

4.1
40 min

Maquereau à la poêle

Maquereau à la poêle

4.0
30 min

Crevettes à la poêle

Crevettes à la poêle

3.9
30 min

Poitrine de poulet à la poêle

Poitrine de poulet à la poêle

5.0
35 min

Légumes à la poêle

Légumes à la poêle

4.8
60 min

Truite saumonée à la poêle

Truite saumonée à la poêle

5.0
30 min

Pizzas et Focaccia

Focaccia (focaccia) à la génoise

Pizza Margherita

Pizza blanche romaine

Focaccia barese

Panuozzo napolitain

Pizza napolitaine

Parigina

Toutes les recettes

La pizza maison, à l'italienne

Pâte, sauce, garniture — on vous dit tout

Pizza Margherita

Pizza Margherita

4.3
1 h 27 min

Pizza Romaine

Pizza Romaine

4.3
45 min

Pâte à pizza

Pâte à pizza

4.2

Pizza roulée

Pizza roulée

4.8
1 h 30 min

Feuilletés de pizza

Feuilletés de pizza

4.5
30 min

Pizza aux scaroles

Pizza aux scaroles

4.4
55 min

Pizza sans gluten

Pizza sans gluten

3.9
50 min

Pizza et mortadelle

Pizza et mortadelle

4.7
50 min

Pizza napolitaine

Pizza napolitaine

4.2
1 h 5 min

Pizza capricciosa

Pizza capricciosa

5.0
1 h 16 min

Pizza marinara

Pizza marinara

3.9
45 min

Pizza sans pétrissage

Pizza sans pétrissage

4.3
60 min

Langues de pizza

Langues de pizza

4.3
1 h 40 min

Pizza muffin

Pizza muffin

4.3
35 min

Pizza au bicarbonate

Pizza au bicarbonate

4.1
55 min

Pizza de tagliolini

Pizza de tagliolini

4.3
50 min

Recettes prêtes en 30 minutes ⏱️ (ou moins)

Des plats simples et savoureux — même les soirs les plus chargés!

Risotto au pesto rouge

Risotto au pesto rouge

4.3
30 min

Cordon bleu avec friteuse à air

Cordon bleu avec friteuse à air

4.7
26 min

Pâtes au gorgonzola et aux noix

Pâtes au gorgonzola et aux noix

4.2
25 min

Houmous de brocoli épicé et yaourt

Houmous de brocoli épicé et yaourt

5.0
20 min

Cavatelli avec saucisse, pousses de navet et piment cru

Cavatelli avec saucisse, pousses de navet et piment cru

25 min

Émincés de porc à la bière

Émincés de porc à la bière

4.6
25 min

Pâtes à la tomate et mozzarella

Pâtes à la tomate et mozzarella

25 min

Carottes à la poêle

Carottes à la poêle

4.4
20 min

Fondant au chocolat

Fondant au chocolat

3.9
30 min

Omelette farcie

Omelette farcie

4.6
20 min

Spaghetti à l'ail, à l'huile et au piment

Spaghetti à l'ail, à l'huile et au piment

4.1
15 min

Morceaux de poulet au yaourt et curcuma

Morceaux de poulet au yaourt et curcuma

4.2
25 min

Spaghetti pauvres

Spaghetti pauvres

4.5
25 min

Rigatoni au pesto de tomates séchées

Rigatoni au pesto de tomates séchées

4.4
25 min

Pâtes à la cendre

Pâtes à la cendre

4.3
25 min

Chou-fleur à la poêle avec des olives

Chou-fleur à la poêle avec des olives

4.4
30 min

Risotto au mascarpone et poivre rose

Risotto au mascarpone et poivre rose

4.3
30 min

Pâtes aux courgettes et stracchino

Pâtes aux courgettes et stracchino

4.5
25 min

Potiron en dés à la friteuse à air

Potiron en dés à la friteuse à air

4.4
30 min

Risotto à la carbonara

Risotto à la carbonara

4.0
30 min

Tiramisu avec des œufs pasteurisés

Tiramisu avec des œufs pasteurisés

4.1
25 min

Blinis au sarrasin avec thon fumé

Blinis au sarrasin avec thon fumé

5.0
23 min

Tagliolini au saumon

Tagliolini au saumon

4.4
30 min

Risotto au fenouil

Risotto au fenouil

4.7
30 min

Tagliatelles au radicchio et speck

Tagliatelles au radicchio et speck

4.4
30 min

Champignons cèpes sautés

Champignons cèpes sautés

3.9
30 min

Smash burger

Smash burger

4.7
25 min

Houmous de champignons

Houmous de champignons

4.3
30 min

Farinata de pois chiches aux artichauts

Farinata de pois chiches aux artichauts

4.7
30 min

Porridge protéiné

Porridge protéiné

4.2
15 min

Escalopes de poulet savoureuses

Escalopes de poulet savoureuses

4.5
25 min

Biscuits avoine et noix

Biscuits avoine et noix

4.3
25 min

Pancakes fourrés au chocolat

Pancakes fourrés au chocolat

4.7
25 min

Falafels aux lupins

Falafels aux lupins

4.3
30 min

Linguine à la crème de thon

Linguine à la crème de thon

4.3
30 min

Giovanni Castaldi

Les Favoris de Pâtes de Giovanni

Découvrez les meilleurs plats de pâtes choisis par notre Giovanni pour vous

Spaghetti à l'ail, à l'huile et au piment

Spaghetti à l'ail, à l'huile et au piment

4.1
15 min

Pasta alla zozzona

Pasta alla zozzona

4.3
40 min

Pasta alla Norma

Pasta alla Norma

4.1
1 h 25 min

Carbonara romaine crémeuse

Carbonara romaine crémeuse

4.4
40 min

Pâtes et pommes de terre à la napolitaine

Pâtes et pommes de terre à la napolitaine

4.2
1 h 10 min

Genovese

Genovese

4.3
4 h 40 min

Pâtes aux 4 fromages

Pâtes aux 4 fromages

4.3
25 min

Pasta alla gricia

Pasta alla gricia

4.4
30 min

Linguine à l'encre de seiche

Linguine à l'encre de seiche

4.1
55 min

Spaghetti à l'Amatriciana

Spaghetti à l'Amatriciana

4.3
35 min

Spaghetti aux palourdes

Spaghetti aux palourdes

4.3
40 min

Pâtes au four

Pâtes au four

4.3
1 h 50 min

Pennes à la boscaiola

Pennes à la boscaiola

4.3
55 min

Spaghetti à la Carbonara

Spaghetti à la Carbonara

4.2
25 min

Pâtes aux champignons

Pâtes aux champignons

5.0
40 min

Tagliatelles au ragoût blanc

Tagliatelles au ragoût blanc

4.4
1 h 50 min

La sélection végétarienne d'Aurora

Découvrez ses meilleures options végétariennes

Lasagnes à la courge et aux poireaux

Lasagnes à la courge et aux poireaux

5.0
2 h

Soupe de chou vert et de courge

Soupe de chou vert et de courge

5.0
1 h 40 min

Risotto aux courgettes

Risotto aux courgettes

4.4
45 min

Spaghetti à l'ail, à l'huile et au piment

Spaghetti à l'ail, à l'huile et au piment

4.1
15 min

Omelette aux tomates et basilic

Omelette aux tomates et basilic

4.3
25 min

Canederli au chou noir et safran

Canederli au chou noir et safran

5.0
1 h 5 min

Champignons portobello farcis végétariens

Champignons portobello farcis végétariens

5.0
1 h 5 min

Parmigiana d'aubergines

Parmigiana d'aubergines

4.2
2 h 20 min

Omelette

Omelette

4.2
9 min

Tarte salée aux aubergines

Tarte salée aux aubergines

4.3
60 min

Frico avec pommes de terre et oignons

Frico avec pommes de terre et oignons

4.0
60 min

Fondue à la Valdôtaine

Fondue à la Valdôtaine

4.2
2 h 50 min

Omelette de pommes de terre au four

Omelette de pommes de terre au four

4.3
60 min

Potage d'automne

Potage d'automne

5.0
1 h 10 min

Oeufs frits

Oeufs frits

4.1
10 min

Omelette au four

Omelette au four

4.4
35 min

Manuel Saraceno

Les Choix Croquants de Manuel

Savourez les plats frits les plus appétissants

Arancini de riz

Arancini de riz

4.2
1 h 50 min

Panzerotti (calzones) frits

Panzerotti (calzones) frits

4.5
1 h 5 min

Pizza frite avec mortadelle et mozzarella de bufflonne

Pizza frite avec mortadelle et mozzarella de bufflonne

4.6
45 min

Bâtonnets de carottes frits

Bâtonnets de carottes frits

3.8
15 min

Mozzarella en carrozza

Mozzarella en carrozza

4.3
28 min

Polenta frite

Polenta frite

4.4
1 h 5 min

Gnocco fritto

Gnocco fritto

4.1
60 min

Calamars frits avec friteuse à air

Calamars frits avec friteuse à air

4.5
55 min

Poulet frit avec des mayonnaises rapides

Poulet frit avec des mayonnaises rapides

4.5
30 min

Cartocci siciliens frits

Cartocci siciliens frits

4.1
1 h 5 min

Crème frite

Crème frite

4.1
60 min

Ailes de poulet frites

Ailes de poulet frites

4.1
50 min

Les pâtes au four comme en Italie

Gratiné, fondant, irrésistible

Pâtes au four

Pâtes au four

4.3
1 h 50 min

Pâtes au four crémeuses

Pâtes au four crémeuses

50 min

Pâtes au four avec épinards et ricotta

Pâtes au four avec épinards et ricotta

4.6
40 min

Pâtes au four avec feta et épinards

Pâtes au four avec feta et épinards

4.2
50 min

Pâtes au four végétariennes

Pâtes au four végétariennes

4.4
60 min

Pâtes au four avec des aubergines

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4.4
50 min

Pâtes au four à la sicilienne

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5.0
1 h 15 min

Pâtes au four sans gluten

Pâtes au four sans gluten

5.0
1 h 5 min

Pâtes au four avec crème de courgettes

Pâtes au four avec crème de courgettes

4.3
40 min

Pâtes au four avec béchamel de soja

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4.2
1 h 10 min

Pâtes au four avec speck et gorgonzola

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3.9
55 min

Pâtes au four avec artichauts et scamorza

Pâtes au four avec artichauts et scamorza

4.1
55 min

Pâtes au four avec chou-fleur et saucisse

Pâtes au four avec chou-fleur et saucisse

4.7
1 h 20 min

Pâtes au four avec champignons et saucisse

Pâtes au four avec champignons et saucisse

4.8
55 min

Pâtes au four avec aubergines et provolone

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4.7
60 min

Pâtes au four avec chou-fleur végétaliennes

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4.1
55 min

Les viandes à l'italienne

Des recettes qui changent du quotidien

Saltimbocca à la Romaine

Saltimbocca à la Romaine

4.3
20 min

Escalopes au citron

Escalopes au citron

4.2
20 min

Poulet chasseur

Poulet chasseur

4.1
1 h 10 min

Escalopes au Marsala

Escalopes au Marsala

4.2
25 min

Osso buco à la milanaise

Osso buco à la milanaise

4.2
1 h 55 min

Paupiettes napolitaines à la sauce

Paupiettes napolitaines à la sauce

4.5
1 h 10 min

Rôti de veau tendre avec sauce

Rôti de veau tendre avec sauce

4.6
4 h 40 min

Ragoût de porc

Ragoût de porc

4.3
2 h 20 min

Roulades de viande au fromage

Roulades de viande au fromage

4.8
40 min

Côtelettes d'agneau à la poêle

Côtelettes d'agneau à la poêle

5.0
20 min

Côtelette à la milanaise

Côtelette à la milanaise

4.3
28 min

Finir en beauté

Nos desserts pour terminer votre repas sur une note sucrée

Dessert à la cuillère pour Halloween

Dessert à la cuillère pour Halloween

5.0
1 h 15 min

Gâteau poires et chocolat

Gâteau poires et chocolat

2.3
25 min

Main de pâte ensanglantée

Main de pâte ensanglantée

4.3
35 min

Cupcakes d'Halloween à la friteuse à air

Cupcakes d'Halloween à la friteuse à air

5.0
35 min

Châtaignes au four

Châtaignes au four

4.0
50 min

Brownies d'Halloween

Brownies d'Halloween

5.0
60 min

Cerveaux d'Halloween

Cerveaux d'Halloween

4.6
45 min

Gâteau d'automne

Gâteau d'automne

5.0
1 h 20 min

Biscuits fantôme

Biscuits fantôme

5.0
45 min

Gâteau margherita

Gâteau margherita

4.1
60 min

Muffins d'Halloween

Muffins d'Halloween

5.0
35 min

Pain brioché au chocolat

Pain brioché au chocolat

4.7
55 min

Biscuits sablés d'Halloween

Biscuits sablés d'Halloween

4.2
1 h 20 min

Roulés à la cannelle

Roulés à la cannelle

4.2
1 h 20 min

Gâteau aux châtaignes

Gâteau aux châtaignes

4.5
1 h 50 min

Gâteau versé à la crème de confiture d'abricot

Gâteau versé à la crème de confiture d'abricot

4.6
1 h 20 min